DEORTEGAS uno de los mejores aceites del mundo.

A todos nuestro clientes y amigos nos complace informarles, que por segundo año consecutivo y tras la cata realizada por el coordinador Sr. Marco Oreggia y Laura Martinelli con su panel de expertos catadores, de entre mas de 1000 muestras recibidas de todo el mundo, nuestro aceite virgen extra DEORTEGAS PICUAL , ha sido seleccionado para la FLOS OLEI-2011 " Guía de los mejores extra vírgenes del mundo"

Nos sentimos muy orgullosos de la trayectoria internacional que nuestros zumos de aceituna están teniendo y ello nos sirve de reto para seguir ofreciendo cada año lo mejor de nuestros olivos y lo mejor de su esencia.

Medalla "PRESTIGIO ORO" en Terraolivo-2010

Almazara DEORTEGAS, medalla “Prestigio Oro” en Terraolivo 2010

El aceite monovarietal Picual Deortegas ha sido uno de los aceites de oliva vírgenes extra seleccionados y galardonados entre las 189 muestras de 14 países diferentes que se han presentado a Terraolivo 2010, uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial, celebrado en Israel.

Este aceite de oliva virgen extra, esta elaborado con una selección de aceitunas de la variedad Picual 100% , recolectadas en el mes de noviembre cuando la aceituna esta en su momento idóneo de maduración con un resultado excelente, color verde intenso y con aromas a tomate, hierba cortada, frutas y confirmándose en boca todos estos aromas.

Este nuevo galardón se suma a un amplio currículum de reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional que han situado ALMAZARA DEORTEGAS como uno de los mejores aceites vírgenes extra del mundo.

SABIAS QUE.......

SABIAS QUE……

Aromas, colorantes, espesantes…. enmascaran la poca calidad de los alimentos y representan un serio riesgo para nuestra salud. Según la organización británica Food Comission, cada europeo consume una media de 6,5 kg. de aditivos al año, una cantidad alarmante si tenemos en cuenta que no aportan prácticamente nada a nuestra nutrición, sino que SON UN ATRACTIVO COMERCIAL de alimentos que sin colorantes, espesantes, aromas y demás no pasarían por nuestro paladar ni fijarían atención a nuestra mirada. Un estudio realizado en la Universidad de Southampton ( Reino Unido) , confirma que ciertos colorantes y conservantes favorecen la hiperactividad infantil..

CONSUME ALIMENTOS ECOLOGICOS.

DIEZ RAZONES PARA CONSUMIR PRODUCTOS ECOLOGICOS

DIEZ RAZONES PARA CONSUMIR PRODUCTOS ECOLOGICOS

1 CALIDAD: Productos de máxima calidad y sabor.

2 SALUD: alimentos con mayor cantidad de nutrientes , libres de residuos tóxicos.

3 CAMBIO CLIMATICO: Uso responsable de la energía disminuyendo las emisiones de CO2

4 MEDIO AMBIENTE: Metodos de producción respetuoso, evitando la contaminación dela tierra, agua y aire.

5 BIODIVERSIDAD: conservan los hábitats, favoreciendo el desarrollo de las distintas especies.

6 VARIEDADES LOCALES Y RAZAS ANIMALES AUTÓCTONAS: empleo de variedades adaptadas a las condiciones locales.

7 BIENESTAR ANIMAL: crecimiento de animales a su ritmo natural y en condiciones adecuadas

8 DESARROLLO E IGUALDAD: Apoyan el comercio justo.

9 DESARROLLO RURAL: aportan calidad de vida a los agricultores.

10 UN MODELO SOSTENIBLE, UNA ALTERNARTIVA , UNA SOLUCION. frente al modelo intensivo que agota los recursos

!!! DESCUBRE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS ¡¡¡ , también llamados biológicos u orgánicos.

ALMAZARA DEORTEGAS, ha sido una de las empresas participantes en el proyecto

" AGROFOOD ECOLOGICAL INSDUSTRY IN THE EU"

El objetivo general de este proyectos es promover la RSC a nivel regional y europeo en las empresas del sector agroalimentario , con especial atención al subsector de productos ecológicos, en el que la instauración de la responsabilidad social como eje principal en su gestión contribuya a convertirlas en empresas competitivas y sostenibles, promoviendo la producción y el consumo socialmente responsable, la innovación, la transparencia, y el intercambio de prácticas e instrumentos a nivel europeo.

En este proyecto hemos participado 20 empresas españolas y otras tantas de Italia, Polonia y Alemania.

La entrega del informe de Responsabilidad Social Empresarial, se produjo durante un acto celebrado en el Murcia con la asistencia de diversas personalidades.

PREMIOS AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO DEORTEGAS

Desde Almazara Deortegas nos complace comunicarles que hemos sido “finalistas” de los Premios de Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2009-2010, en la categoría de ecológico, con nuestra Picual Deortegas.

Este premio está convocado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con el objetivo de dar a conocer los aceites de oliva vírgenes extra españoles de mayor calidad organoléptica.

Igualmente hemos sido premiados con el 4º premio Ecoliva en Biol (Italia) en el 15º International Prize, concurso convocado para seleccionar “ El mejor aceite de oliva virgen extra de agricultura ecológica del mundo” , también con nuestra Picual Deortegas.

Nos sentimos muy orgullosos del reconocimiento que están obteniendo nuestros zumos de aceituna y ello nos motiva a seguir apostando por la calidad y contribuir con nuestro esfuerzo a dar a conocer la cultura del aceite como un producto excelente, sano y saludable.

ALMAZARA DEORTEGAS EN ESPAÑA ORIGINAL

Informaros que la próxima semana del 11 al 13 de mayo se celebra en Ciudad Real, la feria de España Original.

Estaremos presentes con nuestros aceites ecológicos en el PABELLON AGUA, Pasillo E nº 1

Estaremos encantados de darte a degustar nuestros auténticos zumos de aceitunas ecológicos.

ESPAÑA ORIGINAL es la gran cita del negocio alimentario. Desde la primera edición el negocio ha
sido su logro fundamental, sobre todo en el sector exterior, ya que la asistencia de un mínimo de
500 compradores internacionales está garantizada.

Además, otra clave del éxito de ESPAÑA ORIGINAL es que se realiza por el mismo equipo
gestor que FENAVIN, y la misma estructura de feria. En estos momentos FENAVIN, según la
revista alemana Weinwirtschaft, es una de las ferias del negocio del vino más importantes
de Europa. En cada edición, son muchos los expositores que quedan en reserva.

En estos momentos según los datos de la última edición, ESPAÑA ORIGINAL es ya una de
las ferias más importantes de este país.

ENOLIA-MURCIA 2010

VI Edición del Salón Enolia Murcia

MURCIA : Museo Arqueológico de Murcia

DIA: 3 de Mayo Horario: 12,00 a 15,30 y de 17,30 a 21,00h.

El objetivo de los salones Enolia, es promocionar los vinos y aceites de las bodegas y almazaras en un entorno 100% profesional.

Almazara DEORTEGAS, siguiendo con su línea de dar a conocer sus auténticos zumos de aceitunas ecológicos en sus variedades de Arbequina, Picual y Cornicabra, como monovarietales y el Coupage de las tres variedades, les invita a visitarnos en ENOLIA, donde estaremos encantados de poder darles a catar nuestros aceites.

ALIMENTARIA-2010

Alimentaria es el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los principales en el ámbito internacional. Su decimoctava edición tendrá lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 en Fira de Barcelona. El salón mostrará las últimas novedades de la industria alimentaria internacional, los canales de distribución y los gustos de los consumidores.

ALMAZARA DEORTEGAS, estará presente en el Pabellón 2 Stand E-440 , en el CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLOGICA DE LA REGION DE MURCIA, dentro del Pabellón de Agricultura Ecológica, en ella ofreceremos nuestros aceites de la cosecha 2009-2010 en sus cuatro variedades, Arbequina, Picual, Cornicabra y un Coupage.

A todos nuestros clientes les invitamos a visitarnos y degustar estos estupendos zumos de aceituna.

Alimentaria 2010 espera congregar 4.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas, a la espera de la participación de cerca de 130.000 compradores profesionales procedentes de más de 155 países. Una vez más, Alimentaria será el escenario económico internacional en el ámbito de la industria y comercio alimentarios.

Premio bio-Fach 2010

BIO FACH 2010 (Nuremberg)

ALMAZARA DEORTEGAS, ha presentado sus nuevos aceites de la cosecha 2009-2010 de las variedades Arbequina, Picual y Cornicabra , durante la feria de BIO-FACH-2010 celebrada la pasada semana en Nuremberg (Alemania) donde nuevamente ha sido galardonado nuestro aceite de la variedad Arbequina con el “ Segundo premio de los aceites recomendados por la Bio-Fach”

Esta feria es exclusivamente de productos ecológicos , la asistencia de expositores y visitantes es importantísima, ya que es la feria de ecológico mas importante de Europa , en ella todos los años se celebra una “cata ciega” de los aceites de todo el mundo, este año se presentaron 75 muestras, y es el propio visitante de la feria quien puntúa los aceites premiados.

Nos sentimos muy orgullosos de la excelencia de nuestros productos que no es mas que el éxito de un trabajo bien hecho, gracias a un reducido equipo de personas que con mucha ilusión y mucho esfuerzo apuestan por la calidad de un producto que nos diferencia.

NUEVA COSECHA DE ALMAZARA DEORTEGAS

Ya tenemos a la venta nuestra nueva cosecha, calificada como excelente por los buenos catadores, los tres monovarietales de Arbequina, Picual y Cornicabra, así como nuestro Coupage, todos ellos con una gran riqueza en matices, equilibrados en cuanto a amargor y picor y con un grado de acidez inferior a 0,2% . , sin olvidar que todos ellos son ECOLOGICOS.

La variedad Arbequina, frutado verde intenso , agradable por sus aromas a hierba, tomate , plátano, manzana y su carácter almendrado, en boca muy suave y equilibrado, ligeramente dulce y delicioso para su consumo en crudo, ensaladas, tostadas, verduras , este aceite y un poco de imaginación, triunfo asegurado.

Picual , excelente muy equilibrada, con elevada intensidad de frutado, con unos amargos y picantes en intensidades parecidas a las de frutado, muy rico en aromas , plátano verde, tomate verde a hierba , sin que ninguno de ellos destaque excesivamente , en boca se confirman estos matices y finalmente al tragarlo deja sensaciones a frutas como el melocotón o la nectarina , mediano de amargor y picor.

Cornicabra con gran riqueza en aromas a alcachofa, hierba , tomate verde en boca muy sabroso, ligero a la entrada y con un elegante amargor picor al final , hace honor a a esta variedad ya que la cornicabra es mas intensa en cuanto a su amargor y picor comparada con otras variedades.

El Coupage que hemos elaborado con las tres variedades anteriores , es una explosión de aromas , limpio e intenso, muy equilibrado, sorprende su frutado vrde, con notas de hoja, tomate verde, plátano y hierbas , en boca se perciben estos mismos aromas, con una media de amargor y picor , lo hacen un aceite excepcional.

Después de todo un año cuidando los olivos, realizando las labores de poda, abonando con materia organiza, mirando al cielo para que las lluvias sean propicias, controlando las plagas con trampas (cebo para la captura de la mosca,) esperando que las heladas se retrasen y al final llega la recolección en su momento optimo, cuando la oliva esta en envero, para poder ofrecer el mejor de los aceites, zumo autentico de aceituna, orgullo de nuestra familia, pionera en nuestra zona en el cultivo ecológico del olivar, con un fuerte compromiso adquirido para la protección del medio ambiente.